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很幸運在愛評網搶到諾亞半熟蛋糕專門店融心乳酪蛋糕的體驗機會
回報收件資料後，收到兩盒融心乳酪蛋糕，口味為原味及覆盆子
包裝盒上面有貼心提醒冷藏的保存方式
打開盒子，將蛋糕取出，底部更是貼心附了盤叉、刀子，還有店家DM
DM上面介紹了諾亞半熟蛋糕專門店的商品以及品牌:(以下摘自愛評網)
提到「半熟蛋糕」，會先浮現日本這個地名；然後想到台灣的「半熟蛋糕」，則會浮現【諾亞半熟蛋糕專賣店】！是全台首間將半熟蛋糕引進台灣，且運用獨家技術發展出另一片天，不僅廣受網友讚聲不斷，更獲得自由時報週末生活版的評比報導獲得優秀好評。老闆說：「大家都以為半熟蛋糕就是烤成半熟而已，但其實它比烤成全熟的蛋糕更難！」但為了兼具品質，一整排的烤盤內，歪了、皺摺不美等，將會立即丟棄不販賣，雖然丟了大半傷成本，但為了維持「品質」堅持永不妥協！除了蛋糕本身的烘烤技術外，原料的選材方面也是極為挑剔，嚴選日本進口的海藻糖，有機紅殼土雞蛋，以及貴上兩倍的日本熊本麵粉下去製作，如此苛求原料，常被人說是傻子，高成本的付出，甚至常出現消費者反應價格居高不下的怨言，但老闆說：「也是因為這樣死守品質，才能在這片蛋糕藍海中殺出重圍，若是您細細品味，將會發現我的定價比日本及台灣其它相同產品便宜將近一半了呢」！
諾亞半熟蛋糕專門店原本就有招牌商品半熟蜂蜜蛋糕、巧克力蛋糕
現在又推出新穎主打商品「原味融心乳酪蛋糕」、「覆盆子融心乳酪蛋糕」融心乳酪蛋糕為全台獨家的原創產品
DM上及盒子底部都有兩款融心乳酪蛋糕的營養標示
原味融心乳酪蛋糕
半熟蛋糕都是直接將烘焙紙當做包裝，一個大約6吋大小
將烘焙紙拉平，就可以看到半熟蛋糕的側面
表層灑了滿滿的乳酪粉，上層是細緻的蛋糕，下層則是像OREO的黑色餅乾
一切開立即爆出驚呼聲，融岩般的乳酪漿流潟而出，這種畫面真的充滿爆點
原味融心乳酪蛋糕吃起來充滿乳酪香氣，而且乳酪是偏鹹的甜度
香濃滑口的乳酪漿伴隨著原味乳酪蛋糕以及下層酥鬆的餅乾一起入口
多重滋味一起在嘴裡噴發，很像吃鹹味冰淇淋般濃郁的不得了~~
覆盆子融心乳酪蛋糕
表層鋪滿酸酸甜甜的覆盆子粉，隨手沾來吃充滿幸福的甜味
從側面可以清楚看到覆盆子果粒的蹤影，用料實在
跟原味融心乳酪蛋糕一樣，切開會有乳酪岩漿爆漿流出
旁邊的乳酪蛋糕帶有乳酪香氣，軟軟綿綿細緻的口感，每一口都唇齒留香，滋味難忘!
這樣一塊覆盆子融心乳酪蛋糕吃起來有大大的滿足
酸酸甜甜的覆盆子跟微鹹乳酪漿搭配的剛剛好，酸甜鹹合一充滿幸福感
諾亞半熟蛋糕這兩款新品，要多人一起切開吃，否則乳酪岩漿濃郁的滋味，一個人吃熱量會太高了~~
感謝愛評網以及諾亞半熟蛋糕專門店提供此次美味的饗宴
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